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あうふへーべん

主婦になったおたくの日常と現実

しらす丼

ごはん
昨日、しらす丼を作りました。
簡単で美味いです。
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【2人分 材料】
しらす…お好みの量で
わかめ…お好みの量で
きゅうり…1本
ごはん…1〜1.5合
ねぎ…適量 
調味料…しょうゆ大さじ1
               みりん大さじ1
               白だし大さじ1
               焼肉のみそだれ小さじ1
               すりごま小さじ1
生卵…好みで投入

【つくり方】
きゅうりを千切りにする。
わかめを塩出ししてキッチンはさみで細かく刻んできゅうりとまぜる。
調味料をつくり、きゅうりとわかめを入れてまぜて30分ほど置く。
ごはんが炊けたら、きゅうりとわかめをごはんに乗せる。皿の底に残った調味料はお好みで追加するタレとして取っておく。
最後にしらすを乗せたら完成。
生卵も投入するとなお美味しいです。

ごちそうさまでした。